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校園點滴

探訪社企「廚尊」及 新加坡美食烹調工作坊

2024-04-13 Apr, 2024

於4月13日,共有20位中一至中五同學參與「廚尊」5小時的活動,他們得益甚廣。上午,同學們學習烹調美味的星加坡經典菜餚:新加坡福建炒麵、新加坡炒粿條及峇拉煎炒空心菜,然後他們一同品嘗自己烹調的午餐。並以手語和厨師溝通怎樣沖製奶茶和咖啡,體會聰障者的需要。下午,同學更協助準備及派發飯盒給弱勢社群。

 

透過參觀「廚尊」大排檔,同學明白到新加坡的社會企業-Project Dignity的使命:幫助香港弱勢群體的解決就業需要。同學亦能從送熱飯給弱勢社群的過程中明白到傳遞愛及温暖的重要。